رغيفات معسلة بطريقة جميلة وجديدة
المقادير:
كيلو دقيق
ملح
250غ زبدة
3 معالق كبار خل
نصف لتر حليب دافئ
مايزينا اي النشا للرش
الطريقة:
يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة
اضيفي الخل واجمعي الخليط بالحليب
لكن دون ان تدلكيها جمعيها فقط
اصنعي منها منها 8 الكويرات متساوية
رشي سطح العمل بالدقيق
وسرحي كل واحدة بالمدلك حتى تصبح ررقييييييييقة
ورشي عليها النشا بكثرة
ثم تلوي رولي
من دون ترك الفراغ داخلها
ثم ابداي بالتقطيع
الصور توضح كل شيء
تقلى في زيت سااااااخن على نار مهيييييييلة ااكد على ان النار يجب ان تكون مهيلة اي خفيفة
من حين لاخر خذي الزيت بالملعقة وتخوي عليها الزيت من الفوق
لكي تنتفخ ثم تسقى بالعسل و ترش باللوز و تقدم بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق