شوصون معمر شهي

شوصون معمر روعة

شوصون بالطون و الفرماج رووعة فالمنظر والمذاق.

المقـــــــاديــر:

حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة

حبة بصل مفرومة ناعم

حبة فلفل مشوية ومقطعة مكعبات

نصف كوب زيتون اخضر بدون نواة

علبة طون معلب مصفاة من الزيت

3 قطع جبن

2 ملاعق بقدونس مفروم

1/2 ملعقة هريسة او شطة

ملح وفلفل

طريقة التحضير

ـ نقوم بوضع البصل، وباقي المكونات  في مقلاة مع القليل من الزيت، ثم نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد.

ـ نأتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالضغط بالفرشيطة على الحواشي.