كيش بالطون لذيييذ
المقادير
العجين
ربع كيلو دقيق
بيضة
اربع معالق حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة العجن
ملح
سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ماء
للحشوة
بصل
فلفل
زيتون اسود واخضر
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود زعفران
علبة طون
الكريمة
ثلاث بيضات
20سل قشدة سائلة
ملح فلفل اسود
جبن
الطريقة
نعجن جميع مقادير العجين ونجمعها بالماء
ندعها لتخمر ربع ساعة ونمددها في مول الكيش ندخله للفرن يطيب نصف طيبة
نضع البصل والفلفل والثوابل ونتركه ليذبل قليلا
ونضيف له الثون والزيتون
نضرب البيض مع الكريم ونضيف الملح والفلفل الاسود
نخلط بين الخليطين
نضيف الجبن
وندخل الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق