مالحة بالدجاج بحشوة بنينة بسطيلة صغيرة … أروع طبق لرمضان
المكونات :
الحشوة :
كيلوا غرام من لحم الدجاج
3فصوص من التوم المفروم
4 معالق من البقدونس المفروم
قليل من الزيت
بصلتان مفرومتان
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
مكعب مرق الدجاج
5بيضات
ورق البسطيلة او ورق الفيلوا
ملعقة من الزبدة دائبة ممزوجة مع ربع كاس من الزيت للدهن البسطيلة
طريقة التحضير
نديرو البصل والدجاج يتشحرو
نضيفو التوابل
نمزجو جيدا نترك الحشوة تبرد ونعمرو البسطيلات ديالنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق