الذ من السمك وبدون سمك بساطل على شكل بريوات ساهلين والمذاق متشبعيش منو
المكونات :
750 غ صدر دجاج او دجاجة
حبتين من البصل- ثوم
فلفل اسود ،كركم ,زنجبيل كامون
ملح،ملعقة توابل السمك او ضامة السمك
ملعقة كبيرة موطارد
200غ شعرية صينية
علبة صغيرة فطر
حامض مرقد
معلقة كبيرة معدنوس وقزبر
زيتون أخضر مقطع
صلصة الصوجا
زيت الزيتون
صلصة حارة
ورقة بسطيلة،زيت للقلي
طريقة التحضير
ناخد الدجاج والبصل نشحر مع الزيت نضيف العطرية والتوابل الخاصة بالسمك نترك الخليط قليلا ثم نضيف الحامض والصلصة واخيرا الشعريةالصينيةالمسلوقة سابقا
نمزج جميع المكونات جيدا حتى تنسجم
ثم ناخد ورقة البسطيلة ونضع. الحشوة ونلف. البريوات
تترك قليلا وتقلى في الزيت
بالف صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق