كريب مالح معمر بالكفتة
المقادير
4 بيضات ، ملح ، ابزار
شوية الجوزة محكوكة
3 كؤوس من الدقيق
50 سل حليب
طريقة تحضير الكريب
نخلط المقادير أعلاه في الخلاط ونطحن جيدا
مقادير وطريقة تحضير الحشوة
بصلة مقطعة رقيقة وفلفل مشحرة فشوية زيت
نضيف إليها 250 غرام من الكفتة بقوامها
بعدما يتشحرو نضيف عليهم الفطر مقطع
نضيف ثلاث قطع جبن ( فرماجات ) ونزيد نشحرو بعض الشيء حتى يذوبو
نترك الحشوة تبرد ، ونعود لتحضير الكريب من جديد
والآن نبدأ بتعمار الكريب بالحشوة التي قمنا بتحضيرها
وأخيرا ، تم الانتهاء من كريب مالح بالكفتة
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق