حلوى بسيطة ورائعة
حلوى بسيطة ورائعة المقادير500 غرام زبدة 2 بيض 2 بياض بيض 2 خميرة كيميائة 1 كاس شاي زيت 1 كاس شاي سكر بودرة فنيلا 1 كيس كاراميل 1 كغ طحين ( يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق) قطع من الحلوة المعلكة بطعم الكاراميل (مكاو) 1 علبة مربى الخوخ ( انا استعملت مربى المشمش ) قوفريت مطحون قليلا (باسطا) التحضير نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض ، ثم الزيت ثم الكراميل و الفانيليا مع الخفق و في الاخير نضيف الطحين و الخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة و متجانسة نشكل كويرات بحجم حبة جوزنبسط قليلا الكويرة و نضع في داخلها حبة كابريس مقسومة الى 2 ونعيد تشكيل الكويرة نطهي الكويرات في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة تقريبا لمدة 20 دقيقة عندما تبرد ، نسخن المربى و نغمس فيه الكويرات ثم نمررها في القوفريت المطحون بالف صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق