مقروط بالسميدة ولا أروع
مقروطي بالسميدة ولا أروع و أهم حاجة ممقليش في الزيت طايب في الفرن و معسل و تيدوب في الفم
المقادير كوبين من الزبدة المدابة و قليل من الملح و ملعقة سكر و 5أكواب من السميدة و كوب من السميدة الغليضة و نصف كوب من الدقيق( الفورص) نخلطو جميع المكونات و نحكو السميد من بين يدينا باش تدخل فيه الزبدة و هاد العملية نديروها كل ساعتين و نخليوها تبات ماء الزهر و ماء عادي للجمع السميدة و نصف كلغ من عجينة التمر حشوة التمر تندير فيها ملعقة صغيرة قرنفل و قرفة و قليل من الزهر و الزبدة و نصف كأس من الجنجلان محمر و مطحون والبصحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق