صابلي بمربى المشمش
مقادير : 250 زبدة رطبة 120 سكر بودرة 2 بيضات 2 م ك نشا م ك مربى المشمش كاس صغير زيت 1خميرة الدقيق حسب الخليط للتزيين
مربى المشمش لوز محمر مجروش سكر بودرة الطريقة : نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم الزيت نضيف البيض والمربى والنشا واخيرا الدقيق والخميرة نجمع الكل حتى الحصول على عجين لين ، نلفه في بلاستيك غدائي ونتركه يرتاح في الثلاجة نصف ساعة . وبعدها نسرحه بالمدلك ونشكله حسب الرغبة والاشكال المتوفرة لدينا ، يطهى في فرن متوسط من 10 الى 15 دقيقة . تلصق بمربى المشمش ويدهن الوجه بالمربى ويلصق ويفند باللوزالمجروش ،ويرش بالسكر بودرة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق