حلوة اللوزة
مقادير : -125g زبدة لينة -12Og كاوكاو محمر ومثن جيدا ممكن نعوضو باللوز -100g سكر عادي -2 معالق كبار زيت -بيضة -ملعقة صغيرة خميرة الحلوة -كيس من الفاني -الطحين حسب الخليط دائما
للتزين : -شكلاط أسود -شكلاط أبيض -فستق مهرمش إختياري -حبات من اللوز الطريقة : -نضع كل المكونات نخليو الطحين في الأخير -نلم الخليط بالطحين حتى احصل على عجين متماسك -نسرح العجين فوق طاولة العمل إلى شفتو يلصق رشو الطحين ومن الفوق عملو بلاستيك غدائي وسرحو فوقو -ناخد مرشم على شكل لوزة ونرشم به العجين -الشكل الثاني عملت دائرة وخدت مرشم وردة وعملت في الوسط -نضع الحلوة في الفرن دائما وضروري يكون مسخن من قبل 180° ندخل الحلوة حتى تنضج
-نتركها تبرد تماما ونزين شكل الدمليج بالشكلاط الأسود والفستق البيستاش مهرمش -وشكل اللوزة نغطس الوجه في الشكلاط الأسود ونعمل حبة لوز ونعمل نقاط بالشكلاط الأبيض ندخلها التلاجة حتى تجمد الشكلاط
وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق