كومير معمر بصدر الدجاج والجبن شهي ولذيذ
المقادير
العجين
القياس اللي تبغيو
درت كيلو الا ربع
كاس زيت بلدية
ملح
شوية سكر
ماء الكافي للعجن
كنجمعوا المكونات حتا نحصل على عجين رطب نخليوه يرتاح
الحشوة صدر دجاج مقطع رقيييق
بصلة مشلضة حسب الكمية
فلفل اخضر مقطع رقييق
ملح
جبن مثلث
جبن احمر انظر المقادير من هنا
العجين
القياس اللي تبغيو
درت كيلو الا ربع
كاس زيت بلدية
ملح
شوية سكر
ماء الكافي للعجن
كنجمعوا المكونات حتا نحصل على عجين رطب نخليوه يرتاح
الحشوة صدر دجاج مقطع رقيييق
بصلة مشلضة حسب الكمية
فلفل اخضر مقطع رقييق
ملح
جبن مثلث
جبن احمر انظر المقادير من هنا
ملعقة صغيرة كمون شوية ابزار سكنجبير تحميرة زعفران
طريقة التحضير
كنشحروا البصل مع زيت الملح الفلفل نشيفو صدر الدجاج والتوابل ونحركوا مزيان حتا تنضج انظرهنا
طريقة التحضير
ناخد كويرة من العجين ونسرحها بالمدلك كما في الصورة من بعد نحط الحشوة في الوسط والجبن والجبن الاحمر ونغلق الكومير كما في الصورة
ندهن بالبيض ونزين بالسانوج او جنجلان او او .....
وتطهى في الفرن حتى تنضج وبالف صحة
طريقة التحضير
كنشحروا البصل مع زيت الملح الفلفل نشيفو صدر الدجاج والتوابل ونحركوا مزيان حتا تنضج انظرهنا
طريقة التحضير
ناخد كويرة من العجين ونسرحها بالمدلك كما في الصورة من بعد نحط الحشوة في الوسط والجبن والجبن الاحمر ونغلق الكومير كما في الصورة
ندهن بالبيض ونزين بالسانوج او جنجلان او او .....
وتطهى في الفرن حتى تنضج وبالف صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق