كرواصة سهلة ولذيذة
المقادير للعجينكيلو فورص نصف ملعقة ملح كاس سكر او اكثر ملعقتين زبدة ذائبة ملعقة كبيرة خميرة فورية خمارة حمرا فنيلا بيضة الحليب الكافي للعجن دافئ للحشوشوكولا للتوراق200غ زبدة ذائبة للدهناصفر بيضتين القليل من الحليب ملعقة سكر ملعقتين زبدة ذائبة للتزيينشوكولا حبوب شوكولا سوداء سكر الصقيل طريقة التحضيرفي اناء كنجمعو جميع المكونات ونضيفوا الحليب بالتدريج حتا ينسجم الخليط وتكون العجينة صلبة قليلا نتركها ترتاح قليلا ونشكل كويرات نضع الكويرة على سطح العمل مدهون بالزيت ونسرح العجين جيدا ونضيف الزبدة جيدا ونشكلها كما الرغايف الطريقة بالتفصيل الممل من هنا ثم نقسم الرغيفة على اثنان ونضع قطعة الشوكولا ونلفها على نفسها وهاكذا حتى تنتهي الكمية ونتركها تخمر جيدا ثم ندهنها بخليط البيض والزبدة والى الفرن وبالف صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق