فطيرة محشية بالكفتة و الفرماج لذيذة ماتشبعوش منه
مقادير العجين:
250 غ دقيق
50غ زبدة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
نصف كاس كبير حليب بودرة
ملعقة كبير مايونيز
تعجن بالماء الدافئ او الحليب الدافئ
50غ زبدة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
نصف كاس كبير حليب بودرة
ملعقة كبير مايونيز
تعجن بالماء الدافئ او الحليب الدافئ
مقادير الحشوة :
فلفل حلو بالوان مشكلة مشوية و نقوم بتقشيرها دون غسلها و مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة اطراف صغيرة ومشحرة في قليل من الزيت و الملح و الابزار
لحم مفروم كدلك مشحر في قليل من الزيت و الملح و الابزار
جبن مودزاريلا مفروم
بصلة مقطعة اطراف صغيرة ومشحرة في قليل من الزيت و الملح و الابزار
لحم مفروم كدلك مشحر في قليل من الزيت و الملح و الابزار
جبن مودزاريلا مفروم
طريقة تحضير :
على طاولة العمل نبسط العجين على شكل مستطيل كما توضح الصورة ثم نضع فوقه الحشوة و الجبن و نقوم ببرمها و لفها و ندخل الجوانب ببعض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق