كيكة بالتفاح والكريم باتسيير ولا اروع
المقادير
للكيك
5 بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب
قشر حامض محكوك
فنيلا
3 خمارات
كاس ونصف دقيق مغربل جيدا
قبصة ملح
للتزيين
دانون فنيلا
3 حبات تفاح محكوك
كريم باتسسير تباع جاهزة او يمكنكي عملها
طريقة تحضيرها من هنا
قبصة قرفة
طريقة التحضير
نضع البيض والسكر في الطراب على سرعة عالية او عملها باليد حتى يصبح الخليط ابيض نضيف الزيت بالتدريج ونطرب جيدا حتى نحصل على شكل كريمة نضيف مكونات الكيك بالتدريج ونضع الدقيق والخمارات برفق ونقلب بملعقة خشبية حتى ينسجم الخليط مع مراعاة المحافظة على القوام حتى لا تهبط
عندما تجهز الكريمة
نصبها على خليط الكيك
ونضع التفاح المبشور ونرش القليل من القرفة
تدخل الى فرن معتدل الحرارة وليس ساخن
ونقلل الحرارة ونتركها حتى تنضج
ثم نسقيها بالسيرو او مربى المشمش
كتجي هاااائلة
وبالف صحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق